top of page

மாப்பிள்ளை சம்பா ஆப்பம்

Prep Time:

15Minutes

Cook Time:

3Minutes

Serves:

3Servings

Level:

Beginner

About the Recipe

ஆண்களுக்கு ஆண்மை குறைபாடு பிரச்சனை சமீப காலமாக அதிகரித்து வருகிறது. அன்றாட உணவு பழக்கங்கள் மாற்றத்திலும் வாழ்க்கை முறையும் இதற்கு பெரும் காரணங்களாகிவிட்டது. உடலுக்கு பலம் தரக்கூடிய சத்துகள் மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசியில் உண்டு. ஆண்கள் மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசியில் சமைத்த சாதத்தை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலுக்கு வலு கிடைக்கும். ஒரு மாதத்தில் பலனும் தெரிய ஆரம்பிக்கும்.பெண்களின் மலட்டுத்தன்மையை போக்கும்.

Ingredients

  • மாப்பிள்ளை சம்பா/மணமகன் சாதம் - 1 கப்

  • இட்லி / புழுங்கல் அரிசி - ½ கப்

  • பச்சை அரிசி - ½ கப்

  • உளுத்தம் பருப்பு - ¼ கப்

  • வெந்தய விதைகள் - 1 டீஸ்பூன்

  • உப்பு – சுவைக்க

  • சமைத்த அரிசி (வெள்ளை/சிவப்பு) - ¼ கப் (விரும்பினால்)

Preparation

  • எல்லாவற்றையும் நன்கு கழுவி துவைக்கவும்.

  • அனைத்தையும் ஒன்றாக 6-8 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

  • அதிகப்படியான தண்ணீரை வடித்து, உப்பு தவிர அனைத்தையும் ஒன்றாக அரைக்கவும்.

  • மிருதுவாக அரைப்பதை உறுதி செய்ய 1/2 பாதி தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.

  • மாவை ஒரே இரவில் புளிக்க வைக்கவும்.

  • இப்போது உப்பு மற்றும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

  • ஆப்ப சட்டியில் நெய் தடவி மாவை ஊற்றவும்.

  • மாவை விரிக்க மெதுவாக சாய்க்கவும்.

  • மூடி 3-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

  • ஆப்பம் தயார்.

bottom of page